本日、北海道新聞の朝刊に載りました！

なんか写りが悪いですね。すみません(・・;)

当日は20人限定ですが、早々に満席となるお申し込み

をいただきました。

参加していただいたお客様に感謝です！！

開始を待つ社長です！

お店には製品も並べさせていただきました。（営業！営業！）

「ほたての貝柱フレーク水煮」を使ったサラダから始まりました。

（あっその前にもちろん「乾杯！！」）

紅さけのリエット（紅鮭水煮）

さんまのバーニャカウダ（ごめんなさんま水煮）

帆立のフリット　ずわいかにみそソース添え

（ほたて貝柱水煮・ずわいかにみそ）

北寄のフラン（ほっき貝水煮）

つぶのクリームチーズ和え（灯台つぶの煮付）

あさりの冷製パスタ　カッペリーニ（あさり水煮）

鉄砲汁のパエリア（花咲がにてっぽう汁）

みんな「おいしい！！」と大満足なご様子につい気持ちが大きくなって・・

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赤さんま・黒さんま・カラスガレイえんがわ味付・

蒸しうに

今は廃盤となった幻の「限定さんま水煮」（社長所有）を

大盤振舞いしちゃいました！！

こうして少しずつでも、地元の缶詰のことをわかって

くれることを願い、そして缶詰はおいしいということ

をわかってもらえたらうれしいです！

たくさんの方に喜ばれて、この企画を持ち込んだ

「どす来い」さんに本当に感謝です。

特にシェフはメニューを考えるのにとても大変だったと

思います。ありがとうございました！！

でもまた2回目できたらお願いします！！