根室生まれの缶詰

2020/10/09
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K&K国分グループの国分北海道㈱さまとコラボで

「根室生まれの缶詰」をつくりました。

10/8本日新発売となりました!

「銀ガレイえんがわ味付」と

「北海道根室産柳だこ はぼまい昆布しょうゆ仕立て」

 

北海道では銀ガレイとよばれているカラスガレイは

1m以上にもなるカレイの王様

脂ののったえんがわ部分をはさみで切り取ります。

すべて手作業です!

これを缶に入る大きさにさらにカットします。

詰める時も手で大きさや高さを気にしながら

詰めていきます。

 

根室では銀だことよばれる柳だこ

根室は水揚げ日本一!!

頭、脚、ぶつ切り・・ハサミで切ります。

すべて手作業です

たこの缶詰は汁も美味しいので

炊き込みご飯にするといいです!!

 

どちらも食べきりサイズ

残念ながら弊社では購入できません。

観光地の売店、道の駅、百貨店などで購入できます。

よろしくお願いいたします!!