K&K国分グループの国分北海道㈱さまとコラボで
「根室生まれの缶詰」をつくりました。
10/8本日新発売となりました!
「銀ガレイえんがわ味付」と
「北海道根室産柳だこ はぼまい昆布しょうゆ仕立て」
北海道では銀ガレイとよばれているカラスガレイは
1m以上にもなるカレイの王様
脂ののったえんがわ部分をはさみで切り取ります。
すべて手作業です!
これを缶に入る大きさにさらにカットします。
詰める時も手で大きさや高さを気にしながら
詰めていきます。
根室では銀だことよばれる柳だこ
根室は水揚げ日本一!!
頭、脚、ぶつ切り・・ハサミで切ります。
すべて手作業です
たこの缶詰は汁も美味しいので
炊き込みご飯にするといいです!!
どちらも食べきりサイズ
残念ながら弊社では購入できません。
観光地の売店、道の駅、百貨店などで購入できます。
よろしくお願いいたします!!